Una decisión tomada hace más de una década cambió el rumbo de Huenu Mastronardi. Cuando llegó al campo de Trevelin, conoció a Carlos, apicultor experimentado con 35 años dedicados a las abejas. Ese encuentro marcó el inicio de una travesía que transformaría completamente su vida.
Lo que nació como una aproximación a la apicultura evolucionó hacia algo mucho más ambicioso: un proyecto rural diversificado que hoy integra múltiples dimensiones. La miel sigue siendo el producto insignia, pero la actividad no se limita a eso.
En la chacra conviven diferentes emprendimientos. Además de la producción apícola, han desarrollado un sistema de deshidratados que aprovecha los cultivos locales. La huerta funciona como parte integral del ciclo productivo, aportando insumos frescos y orgánicos. Y en los últimos tiempos, han sumado una propuesta de turismo rural que permite que visitantes experimenten de primera mano cómo funciona la vida campestre.
Este modelo de economía rural diversificada responde a una lógica de sustentabilidad y viabilidad económica. No dependen de un único producto, sino que generan ingresos a través de varias líneas que se refuerzan mutuamente.
La trayectoria de Huenu es notable por su radicalidad. No se trata simplemente de cambiar de trabajo, sino de modificar la totalidad del estilo de vida. Su formación en psicología quedó atrás, no como fracaso sino como un capítulo cerrado que permitió abrir otro completamente distinto.
La presencia de Carlos fue fundamental. Su experiencia acumulada durante 35 años con las abejas proporcionó la base técnica sobre la cual construir. Pero la visión más amplia de diversificación y de apertura al turismo parece ser un aporte más reciente, reflejo de la mentalidad que Huenu trajo consigo.
Hoy, la chacra en Trevelin funciona como un testimonio vivo de que es posible reinventar la vida en el campo argentino. Es un espacio donde la tradición apícola convive con nuevas formas de generar valor y experiencias.
Imagen: RIDVAN AYRIK / Pexels – Con informacion de Bichos del Campo
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