El Gobierno Nacional resolvió eliminar temporalmente los derechos de exportación para ambas cadenas hasta el 31 de octubre de 2025. Según anunció el vocero presidencial Manuel Adorni, la medida acompaña la baja impositiva ya aplicada a los granos y carnes porcina y bovina durante 2024.
El Gobierno Nacional anunció que las exportaciones de carne bovina y aviar no pagarán retenciones hasta el 31 de octubre de 2025. El vocero presidencial Manuel Adorni comunicó la medida, que alcanza a rubros que actualmente tributaban un 5% de derechos de exportación.
Entre enero y agosto, la carne bovina refrigerada y congelada sumó 448,6 mil toneladas enviadas al exterior por un valor de US$ 2.345 millones. El desempeño mostró una caída del 10% en volumen, pero un crecimiento del 22,3% en facturación por los precios internacionales.
La disposición se suma a lo resuelto en la Rural de Palermo, donde se había aplicado una baja del 6,7% al 5%. A partir de ahora, la carne vacuna y aviar quedan alcanzadas por el esquema de retenciones cero que impulsa el Ejecutivo.
Las exportaciones de carne aviar alcanzaron 12 mil toneladas en el primer semestre, con ingresos cercanos a los US$ 15 millones, lo que implicó un retroceso del 87% frente a 2024. Según especialistas del sector, la decisión del Gobierno no modificará los precios en el mercado interno.






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